Menu
Your Cart

Соли для пивоварения

Не стоит забывать, что одним из главных ингредиентов готового пива является вода. От качества воды и ее химического состава зависит вкус и качество будущего напитка. Например, классические английские пейл эли стали варить в местечке Бартон, земли которого богаты гипсом, или сульфатом кальция. А именно гипс участвует в высвобождении горьких хмелевых смол. А вот в Йоркшире земля богата мелом, или карбонатом кальция, который усиливает аромат и вкус хмеля.

В данной категории нет товаров.